Yemek yalnızca karın doyurmak mıdır? Yoksa bir ülkeyi, bir aileyi, çocukluğumuzu ve bazen artık var olmayan bir dünyayı bugüne taşıyan en güçlü hafıza araçlarından biri midir? Givatayim Tiyatrosu, 29 Eylül akşamı bu sorunun cevabını farklı ülkelerden İsrael’e taşınan yemekler ve onların ardındaki hikâyelerle verdi. 33.Hikaye Anlatıcıları Festivali kapsamında düzenlenen “סיפורים מהמטבח של עדות ישראל – İsrael Topluluklarının Mutfağından Hikayeler” gecesini ünlü şef Haim Cohen v

İYT’de Kaçırılmayacak Bir Panel: "Bir Zamanlar Edirne" İYT’de, Yelda Penso moderatörlüğünde düzenlenecek olan "Bir Zamanlar Edirne"...

Edirne Yahudi Yemekleri kitabının yazarı Aydemir Ay, Edirne’nin Yahudileri ve Mutfağı konulu sunumunda, 3 dile çevrilen kitabının en son...