top of page

SADECE MİDENİZİ DOYURMAK İLE YETİNMEYİN


ree

Bu sabah biraz geç kalktım. Dün gece diziye takılmamalı idim. Hele televizyon seyrederken yediğim o kuruyemişler yok mu midemi mahvetti. Neyse bugün telafi ederim. Ama kahvaltı yapmaya vaktim yok. Termosuma koyduğum kahvem ile yola koyuldum. Ofise vardığımda taze çay kokusu ve taze boğaça kokusu ile karşılandım. Arkadaşlar hemen ikram ettiler ve çalışmaya başladım.

 

Öğlen yemeğimi sakin bir ortamda yavaş yavaş yemeyi planlıyordum ki saat tam 12’de gelen telefon bu planımı bozdu. Bir saat sonra şehrin öbür ucunda bir toplantıya katılmam gerekiyordu. Aldım çantamı düştüm yollara. Arabam ile kesin varamam, metro ile aktarma yapa yapa yetişecektim. Yolda aldığım simidin yarısını kemirdim ve oldukça stresli geçen toplantıya kendimi attım. Toplantı sırasında da iki kahve içtim. Akşam eve geldiğimde eşimin özenle sofra hazırladığını gördüm. Aynı anda televizyonu açtım haberleri izlerken çocukların gündelik sorunlarını dinledim. Yok yok bu gece geç yatmayacağım ama yediğim onca yemekten sonra da hemen yatılmaz ki….

 

Karatay hocam bu günlük beslenme programını duymasın. Ne diyetisyenim ne de beslenme koçu ama bu yeme planı ile gelsin kolesterol, diyabet, gelsin damar tıkanıklığı… Bu stres ile sağlık mı kalır diyenlerden iseniz katı yiyeceğe geçen bebeğe vermeye çalıştığınız havuç, patates, kuzu eti, meyve yoğurt, balık, tavuk, yumurta ve peynir gibi yiyecekleri bir düşünün. Bunun için haftalık programlar yaptığınızı ve hatta alışverişinizi bile buna göre yaptığınızı anımsayın. Ne oldu da bugüne geldik. Bu beslenme özensizliği sağlığımızı tehdit etmekle kalmıyor ruhsal gerilimimizin de artmasına sebebiyet veriyor.

 

Öncelikle yürüyerek ve ayakta yenen yiyecekleri çiğnenmeden yutulduğu için sindirimi de zor oluyor.oturarak ye ekmediğimiz zaman sindirim sistemimiz saha sakin ve kontrollü bir şekilde çalışıyor. Yeterince çiğnenmeyen yiyecekler hazımsızlığa da yol açıyor. Günlük tempoda yemek yerken yürümek zaman kazandırsa da uzun vadede olumsuz etkiler ortaya çıkıyor. Stresli ortamlarda yenen yemek sırasında beyin mideye negatif dalgalar yollamakta. Bu durumda da mide hazmı negatif olarak etkilenmekte.

 

Yemek yemiyen çocuğunuza videolar seyretmesine izin vermek, onu oyuncaklar ile oyalamak ve ağzına yemekleri “tıkmak” gelecekte bu tarz alışkanlıklara sahip yetişkinler olmanıza neden olacaktır. Yiyeceklerden keyf almayı, masa etrafında oturmaya özen göstermeyi sizden öğrenecektir. Yemek bitiminde diziye yetişme heyecanı ile tabakları toplama eğiliminin yerine masa etrafında çocuklarla oyun oynamak akıllıca olabilir. Masa bir an önce bitmesi gereken bir aktivite değildir. Bitsin de kalksak, bitsin de gitsek kültürü ile yetişen kişiler bize bahşedilen bir keyiften mahrum olmaktan başka bir işe yaramaz.

 

Kalorinin her daim hesaplandığı, vitamin için satırlar okunduğu, ne neye yarar neye yaramaz gibi bilgilerin üst üste konduğu günümüzde sofraların stresten arınan bir zaman dilimi olarak değerlendirilmesi hepimiz için daha sağlıklı olacaktır.

 

Not: Bir konuda kayınvalidemi anıyor ve tekrar rahmet diliyorum. Her pişirilen yemeğin arandan” en bueno ke se koma” iyiliklerle yensin temennisinde bulunur ben de genç yaşımda sabah pişiriyoruz akşam yiyeceğiz zaten diye düşünürdüm. Ancak bir gün bir davetim vardı. Gündüz tüm maharetlerimi ortaya dökerek mükellef bir sofra hazırladım. Akşam olunca babamın ani ölümü ile sarsıldık ve o “mükellef “sofranın tadına varamadık. Bu benim kulağıma küpedir. Pişirdiğim her lokma için içimden tekrar ederim. “iyiliklerle yensin”


Feride PETİLON

 Bir önceki yazımı okudunuz mu?

IYT dip not :

İfade edilen görüşler İYT web portalının editöryal politikasını yansıtmayabilir.

Yazarların düşünceleri sadece kendilerini bağlar.



ree





Yorumlar


Bizi Takip Edin
  • Facebook Basic Square
  • Twitter Basic Square
  • Google+ Basic Square
WhatsApp Image 2020-09-08 at 20.52.59 (1

İLETİŞİM

Telefon                           :+97236582936
Mail                                :turkisrael@gmail.com

 

KÜNYE

İYT Web Sitesi Künyesi:
Editör                             :Av.Yakup Barokas
Grafik Tasarım              :Şemi Barokas 
                                       Ovi Roditi Gülerşen

© 2018 by Turkisrael.org

bottom of page