Kosher restoranı Michelin yıldızı aldı

(Fotoğraf: Facebook)

İsraelli şef Raz Shabtai'nin restoranı "Motra", bu prestijli başarıyı elde ederek dünyada bir yıldız sahibi olan tek koşer restoran oldu. Shabtai: "Koşer yemeklerinin, dünyadaki herhangi bir lüks restoran kadar aynı hırsı ve yaratıcılığı hak ettiğine her zaman inandık."

İsraelli şef Raz Shabtai'nin restoranı Motra Restaurant'ta, 2026 Florida Michelin Rehberi'nin açıklanmasının ardından gözyaşları, kucaklaşmalar ve büyük bir şok yaşandı.

Kuzey Miami'deki restoran ilk Michelin yıldızını aldı ve şu anda bu yıldıza sahip dünyadaki tek koşer restoran olma özelliğini taşıyor.

Restoran sadece bir yıl önce açıldı ve bu yıl rehberden yeni bir yıldız alan Miami'deki tek restoran oldu.

Projenin arkasında, İsrael'de doğan ve Güney Florida'ya taşınmadan önce yıllarca Yeruşalayim, Tel Aviv ve New York'ta çalışan Shabtai var.

Restoran, merhum büyükannesinin adını taşıyor ve Yeruşalayim, Kuzey Afrika, Doğu Avrupa ve Levant'tan etkiler taşıyor.

Kaynak : Maco

Bir önceki sosyalağlardan yazısını okudunuz mu?

İran savaşına rağmen, İsrael’de konut fiyatları iki ayda %0,3 arttı.

Bağış/Donation/תרומה