Hayfa’da bulunan İsrail Teknoloji Enstitüsü’nde görevli bilim insanları havadan içme suyu üretmek için yeni bir sistem geliştirdi. Atmosferden su üreten jeneratörler ticari ve evde kullanım için zaten mevcuttu. Ancak bu yeni sistem ile çok daha az enerji ile çok daha kaliteli içme suyu üretilebiliyor. Bu yeni sistem Amerikan Kimya Derneği’nin yayını olan Çevre, Bilim & Teknoloji tarafından tasdik edildi. Atmosferde belli bir düzeyde su buharı mevcut. Ancak günümüzde atmosferden su çeken makinelerin önemli sınırlamaları var. Havayı soğutmak için elektrikli soğutma sistemi kullanıyorlar ve bunun sonucunda buhara ulaşıyorlar. Ancak bu oldukça enerji harcayan bir yöntem. İsrailli bilim insanlarının geliştirdiği yeni teknolojide önce buhar havadan ayrılıyor, daha sonra sadece buhar soğutuluyor. Bu da standart teknolojiye göre %20 ile %65 arası enerji tasarrufu demek. Dergide ayrıca yeni geliştirilen sistemin birçok farklı çevresel koşulda da kullanılabildiğine dikkat çekiyor. Ayrıca güneş enerjisi gibi alternatif enerji kaynağı olarak da kullanılabiliyor. Deniz suyunu tuzdan arındırma sistemi önemli bir yatırım gerektiriyor ve denize kıyısı olmayan ülkeler için bir çözüm seçeneği oluşturmuyor. Oysa hava her yerde ve atmosfer 13 bin km 3 taze su barındırıyor. Bunun %98’i buhar halinde. Geliştirilen yeni sistemin bir diğer avantajı ise bakteri içermeyen bir içme suyu üretebiliyor olması.