TÜRK YEMEKLERİ FESTİVALİNE OLAĞANÜSTÜ İLGİ

Türkiye Turizm Tanıtım ve Geliştirme Ajansı (TGA)’nın desteğiyle İsrael’deki Türkiyeliler Birliği tarafından düzenlenen ve bir ilk olma özelliğini taşıyan Türk Yemekleri Festivali 28 Mayıs günü saat 11.00 ile 18.00 arası Terminal, Bat Yam’da gerçekleşti.

Çok büyük ilgi gören festivalde açılış saatinden itibaren girişte uzun kuyruklar oluştu, altı ayrı standa farklı firmalar tarafından sunulan Türk yemekleri kısa süre içinde tükendi ve sürekli takviye edildi. Festivale katılan firmalar Dilek’s, Kantin, Sari’s ve Babacım’dı.

Festivalde ayrıca Türkiye’nin Balat, Ortaköy, Hasköy, Kuzguncuk semtlerini tanıtan Kemal Levi’nin hazırladığı bir belgesel sürekli olarak gösterime girdi, Dr. Yosef Sibi’nin eski Türk evleri minyatürleri sergilendi. Leyla ve Nesim Haras’ın Türkiye konseptli resim sergisi ziyaretçiler tarafından gezildi. Gün boyu Türkiye’den gelen “Allegria Music Production” Dj. Albert Kanitler ve Dj. Metin Kandyoti müzikleriyle güne katkıda bulundular.

Tel Aviv Maslahatgüzarı Mehmet Şekerci konuşmasında; “Türk yemekleri festivali bu hafta dünyanın birçok ülkesinde gerçekleştiriliyor. Türkiye büyükelçileri Türkiye’yi temsil eden kuruluşların desteğiyle iki yüzü aşkın noktada bu etkinlikleri düzenlemekte. Bu etkinlikler Cumhurbaşkanımız Recep Tayyip Erdoğan’ın eşi Emine hanımın inisiyatifiyle Türk mutfağını dünyaya tanıtmak amacını taşıyor. Bu girişim sayesinde hem diyaloglarımızı hem dostluklarımızı geliştirmeyi ummaktayız “sözleriyle İsrail’deki Türkiyeliler Birliğine teşekkür ederek konuşmasını sonlandırdı.

Türkiyeliler Birliği Başkanı Ovi Roditi Gülerşen; “Bu tür etkinliklerle İsrael’deki Türkiyelilerin daha iyi tanınmalarını sağlayacağımızı umuyorum. Bizi mutlu eden Türk yemek kültürünün, gastronomisinin İsraellilere tanıtılması ve bunun sonucunda daha fazla İsraelli turistin Türkiye’ye gitmelerinin sağlanmasına olanak sağlanmasıdır. Türk yemeklerinin yanı sıra Türkiye’de sahip olduğumuz Türk kültürünü, Türk müziğini de sergilemeye çalıştık” diyerek görüşlerini paylaştı.

Etkinlikte, yemek atölyesinde “Gaziantep Yemekleri” kitabı yazarı Adel Kohen ve Şef Loni Tavaşi birer yemeğin uygulamalı tanıtımını yaptılar. İsrailli altı sanatçıdan oluşan Harel Scachal & Ottomanss Grubunun Enstrümantal Türk müziği konseri büyük beğeni kazandı, pek çok ziyaretçi kendini müziğin ritmine kaptırarak dans etti.

İYT bünyesinde oluşturulan ve gençlerden kurulu ISRATEF Folklor gurubunun gösterisi güne renk kattı ve topluluk uzun süre sahneden ayrılmadı.

Festivalin Yazarlar Odası bölümünde Salti Enstitüsü doktora öğrencisi Michal Moskovich “İzmirli Sinyorita” adlı kitabı üzerine bir sunum gerçekleştirdi. Aaron Baruch, Av.Yakup Barokas, Dr. Robert Schild, Dr.Yosef Sibi ve Michal Moskovich kitaplarını imzaladılar.

Türk Yemekleri Festivali ile çok geniş çapta bir organizasyona imza atan İsrael’deki Türkiyeliler Birliği hız kesmeden etkinliklerine devam etmekte ve 16-18 Haziran günleri Haldun Dormen’in süpervizörlüğünde Türkiye’den yılın komedisi seçilen bir tiyatro grubunu ağırlamaya hazırlanmakta.